NATAMICINA

NATAMICINA 500 GR 50% Lactosa DESCRIPCIÓN Polvo blanco , Inhibidor antimicrobiano para alimentos, específicamente para Lácteos, Productos Cárnicos tales como Chorizos, Salchichón y Jamones, Jugos y Vinos. Efectivo para proteger del ataque de Hongos y Levaduras. Se usa también para proteger productos contra las Cándidas. PRESENTACIÓN Bote de plastico con 500 gr de contenido ALMACENAMIENTO Debe almacenarse en un lugar seco y fresco, en envase cerrado y al abrigo de la luz. MODO DE EMPLEO Puede emplearse en forma directa sobre el producto, por inmersión del producto en una solución o aplicado por Spray DOSIS Es un producto cuyo nivel de uso esta limitado por la NOM Oficial del producto donde se aplica El nivel máximo permito en alimentos es de 20 ppm (Se recomienda revisar legislación vigente para el producto donde se va a emplear) Dependiendo del método de aplicación, se recomienda hacer soluciones de 200 a 300 ppm, manteniéndolas en agitación para evitar se sedimente. Para aplicarse por Spray se recomienda hacer soluciones de 100 ppm, nivel máximo de Natamicina en la superficie del producto es de 10 ppm/ cm2 Para aplicarlo cárnicos se recomienda hacer soluciones de 400 ppm, el nivel máximo de Natamicina en al superficie del producto es de 8 ppm/cm2